Bil-Milied joqrob malajr, is-suq globali tal-ħelu qed jidħol fl-iktar quċċata staġjonali importanti tas-sena. Mill-Amerika ta 'Fuq sal-Ewropa, mill-Lvant Nofsani sax-Xlokk tal-Asja, l-infiq tal-vaganzi qed imexxi tkabbir komprensiv fil-kategorija tal-ħelu, speċjalment ippakkjar tal-vaganzi ta' edizzjoni-limitata, kaxxi tar-rigali, u togħmiet innovattivi, li saru kategoriji ewlenin tal-wiri fil-kanali ewlenin tal-bejgħ bl-imnut.
Il-Milied jagħti spinta lit-tkabbir tal-ħelu, li jwassal għal ħażniet bikrija f'kanali tal-bejgħ bl-imnut f'ħafna pajjiżi
L-infiq tal-vaganzi ta' din is-sena diġà wera sinjali ta' tkabbir f'Novembru. Ktajjen ta 'supermarkets u bejjiegħa bl-imnut f'ħafna pajjiżi rrappurtaw li l-konsumaturi huma aktar lesti li jixtru snacks tal-vaganzi minn qabel għal dekorazzjonijiet festivi, laqgħat mal-ħbieb, u rigali tal-vaganzi.
Id-domanda għal kaxxi tar-rigali tal-ħelu li fihom togħmiet tal-mint, imballaġġ b'tema tas-silġ-, u disinji li jimblukkaw il-kulur aħmar u aħdar-żdiedet b'mod sinifikanti, b'xi prodotti ġodda saħansitra raw id-doppju tal-volum tal-ordnijiet tal-istess perjodu tas-sena li għaddiet matul l-istadju ta' qabel-bejgħ.
Insiders tal-industrija jindikaw li minħabba r-rilaxx ikkonċentrat ta 'prodotti tal-vaganzi, l-industrija tal-ħelu tipikament tesperjenza l-ogħla quċċata tal-ordnijiet ta' kull xahar tagħha madwar Diċembru. Din is-sena, il-marketing tal-vaganzi beda aktar kmieni, u kkawża kemm in-naħa tal-produzzjoni kif ukoll il-provvista simultanjament iżidu l-kapaċità tal-produzzjoni.
L-innovazzjoni tat-togħma hija l-qofol: It-togħmiet ta 'mint, kawkaw u berry huma aktar popolari
Influwenzat mill-kultura tal-Milied, il-bejgħ ta 'zekek, kawkaw sħun, u togħmiet ħelwin u qarsa tal-lampun/cranberry żdied b'mod sinifikanti f'ħafna reġjuni.
Barra minn hekk, immexxija minn konsumaturi iżgħar, it-togħmiet tal-fużjoni (bħal "mint cocoa" u "melħ tal-karamel") raw tkabbir sinifikanti, u saru wieħed mill-aqwa bejjiegħa tal-vaganzi ta' din is-sena.
L-analisti tal-industrija jemmnu li s-suċċess tat-togħmiet tal-festi m'għadux biss dwar il-ħlewwa tradizzjonali, iżda jenfasizza s-saffi tat-togħma, l-atmosfera tal-vaganzi u l-esperjenza tal-ippakkjar. Il-konsumaturi huma lesti li jħallsu primjum għal prodotti b'"sensazzjoni tal-vaganzi" aktar b'saħħitha.
Il-boxing tar-rigali u l-ippakkjar viżwali huma aġġornati bis-sħiħ: "Rritwali tal-vaganzi" isir neċessità
Qofol ieħor tat-tkabbir tal-bejgħ tal-ħelu tal-Milied ta 'din is-sena huwa d-divrenzjar u d-disinn estetiku għoli tal-ippakkjar.
Snowflakes, antlers, gingerbread men, u siġar tal-Milied jibqgħu temi viżwali popolari, iżda l-istili tad-disinn qed juru tendenza lejn segmentazzjoni bejn il-marki:
Is-suq tal-Amerika ta 'Fuq jiffavorixxi disinji ta' cartoonish kuraġġużi u estetika ferrieħa u viżwalment impressjonanti.
Is-suq Ewropew jippreferi stil minimalista, retro-artistiku.
Is-suq tal-Lvant Nofsani jiffavorixxi deheb, mudelli tal-festi, u kaxxi tar-rigali upscale.
Il-boxing tar-rigali jwassal għal valuri medji ogħla tal-ordnijiet u jmexxi d-domanda għal-gummies ta' kwalità għolja, ħelu imnixxef bil-friża-, u prodotti taċ-ċikkulata.
Ippjanar tal-katina tal-provvista bil-quddiem tal-fjuwils-ispinta tal-bejgħ tal-aħħar tas-sena għall-kumpaniji tal-ħelu.
.
Minħabba ż-żieda fl-ordnijiet tal-vaganzi, ħafna manifatturi tal-ikel diġà nedew linji dedikati tal-produzzjoni tal-vaganzi jew żiedu linji speċifiċi tal-ippakkjar fir-raba 'kwart biex jissodisfaw id-domanda tal-kaxxa tar-rigali barranin.
Biż-żieda tal-kanali tal-kummerċ elettroniku,-lott żgħir, ordnijiet ta' frekwenza-għola qed jiżdiedu aktar, u jagħmlu produzzjoni flessibbli u kapaċitajiet ta' konsenja rapida element kruċjali tal-kompetittività ta' kumpanija.
L-istaġun tal-Milied ta’ din is-sena ra wkoll xi xejriet ġodda:
Politiki aktar stretti dwar l-ingredjenti qed iwasslu lill-kumpaniji biex itejbu t-trasparenza tat-tikketta.
Ħafna pajjiżi huma aktar sensittivi għal tħassib dwar is-saħħa bħal "zokkor imnaqqas" u "l-ebda kuluri artifiċjali."
Il-konsumaturi huma aktar lesti li jippruvaw edizzjonijiet limitati u togħmiet crossover.
L-esperti tal-industrija jemmnu li dawk li jistgħu jirfinaw l-ippakkjar, it-togħmiet, u l-espressjoni kulturali tal-vaganzi tagħhom se jispikkaw matul l-istaġun tal-Milied.
